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Typische Interviewfragen könnten sein: Wie gehen Sie mit Mitarbeitermotivation und -führung um? Welche Erfahrungen haben Sie mit Budgetplanung und Kostenkontrolle in der Gastronomie? Können Sie ein Beispiel geben, wie Sie die Qualität der Speisen und des Services sichergestellt haben? Wie organisieren Sie die Personalplanung und Schichtverteilung? Welche Strategien setzen Sie ein, um die Kundenzufriedenheit zu steigern?